Кофе и Италия

post image

Кофе и Италия - стали почти синонимами. Давайте узнаем 5 интересных фактов о любимом напитке итальянцев!

1. В Италии есть такое понятие, как - Il caffè sospeso. В прошлом, в Неаполе была традиция оплачивать в баре кофе для незнакомого человека. Поэтому, придя в бар, нуждающийся в чашечке живительного напитка, но без лиры в кармане, мог получить кофе бесплатно. Сегодня эта традиция возрождается в некоторых барах Флоренции!

2. В день в мире выпивается примерно 2,5 миллиарда чашек кофе! Но, как не странно, лидером по потреблению этого напитка является отнюдь не Италия, а Финляндия!

3. Кофе в Европе появился лишь в 16 веке, благодаря венецианскому рынку. Его первое название было - “vino d’Arabia”. Церковь же запрещала кофе из-за его возбуждающего действия и на долгие годы прозвала напиток - “bevanda del diavolo” (дьявольский напиток). Но папе Клименту VIII кофе так понравился, что он его благословил.

4. Чтобы проверить качество молотого кофе, необходимо высыпать ложку в чашку с водой - если кофе останется на поверхности и не потонет, значит он отменного качества!

5. Чтобы определить качество зернового кофе, необходимо подбросить вверх кофейное зернышко - если оно отскочит от пола - значит кофе хорошего качества.