Супермаркет кофемашин и кофе в интернете

Кофе без кофеина. Почему его полезно пить?

post image

Кофе и кофеин – безусловно, яркий сочетаемый дует. Благодаря кофеину и необыкновенному пьянящему аромату, этот напиток  пользуется такой любовью у всех людей. Однако, есть люди, которые предпочитают пить кофе без содержания кофеина, а точнее с низким его процентом. Почему бытует мнение, что такой кофе более полезен? И как удаляют кофеин из кофейных зёрен? Об этом мы и поговорим сейчас.

Есть довольно много способов удаления кофеина из кофейных зёрен. Вот самая популярная обработка зёрен, в последствие которой, содержание кофеина значительно уменьшается: нужно взять не обжаренные зёрна  кофе и залить горячей водой (только не кипятком). Если залить зёрна кипятком, то они закроются, и удаление кофеина будет невозможным. Зёрна нужно замочить в воде на некоторое время. После этого они раскрываются и смягчаются. Это даёт возможность легко удалить кофеин. После вымачивания, нужно слить воду и залить специальную жидкость, которая уменьшит содержание кофеина. Это химическая жидкость предназначена только для этой цели. Затем, нужно хорошо промыть зёрна кипящей горячей водой, они очистятся и закроются. После этого делается просушка и дальнейшая обжарка зёрен. Именно таким способом производится кофе с низким содержанием кофеина. Этот способ называется Европейский. Это современный и быстрый метод обработки зёрен.

Почему полезно пить кофе без кофеина?

Такой кофе безусловно полезен, однако только для тех, у кого действительно есть некоторые проблемы со здоровьем. Вот несколько  причин полезности этого напитка:

  • Понижает риск заболевания диабетом, устраняет процесс прогрессирования болезни.
  • Если у человека диабет 2 – го типа, рекомендуется пить кофе без кофеина. Вследствие чего, мозг будет лучше усваивать глюкозу и можно будет избежать проблем с нервной системой. Это рекомендуют медицинские специалисты
  • Заболевание подагрой.
  • Подагра возникает при запущенной форме артрита. Наверняка многим знакома боль в суставах. Эта болезнь больше преобладает у мужчин. Так вот, В Университете Гарварда учёные делали анализ и определили, что кофе без кофеина устраняет развитие артрита и подагры. Если вы будете пить 3-4 чашки в день такого напитка, то вы избежите проблем болей в суставах.
  • Понижает риск рождения детей с маленьким весом.
  • Если при беременности употреблять кофе без кофеина, это предотвратит риск преждевременного начала родов, и беременность будет протекать в более благоприятном фоне.

Кофе без содержания кофеина очень сильно влияет на эти три выше описанных фактора. Так что, если у вас есть беспокойство или подозрения на один из вышеперечисленных моментов, вы можете попробовать употреблять такой напиток в течении некоторого времени, предварительно проконсультировавшись с врачом. И будьте уверены, вы почувствуете себя гораздо лучше. Это очень хороший и натуральный способ сохранить своё здоровье.

Кофе с низким содержанием кофеина имеет такой же насыщенный приятный вкус и аромат,  как и классический обычный кофе. Однако, его воздействие на организм несколько иное. Помогает сохранить здоровье и делает профилактику организма.