Супермаркет кофемашин и кофе в интернете

19.08 мы работаем с 10:00 до 16:00.

Какой вид кофе лучше выбрать

post image

     Во всем мире, как известно, существует только  четыре вида кофейных деревьев и только из двух видов готовят кофе – это арабика и робуста, плоды остальных видов кофейных деревьев используются для приготовления косметики, а так же используют в кондитерской промышленности. Какой кофе выбрать? Арабика считается самым престижным и элитным сортом кофе, поэтому этот вид кофе стоит дороже, чем робуста. Но есть поклонники и того и другого кофе.
     Арабика на вкус более мягкая и нежная, в ее вкусе преобладает небольшая кислинка. Робуста же, более горький вид кофе, в нем содержится больше кофеина. Поэтому, если вы желаете утром взбодриться, то лучше выпить робуста, если же вы просто хотите насладиться мягким и ароматным кофе, то здесь предпочтение следует отдать именно арабике. Также сейчас можно приобрести купаж кофе. Это когда в более дешевые сорта кофе добавляют немного дорогого кофе, чтобы придать ему роскошный вкус и яркий, насыщенный аромат. Кофеманы и эксперты сами проводят эксперименты с разными сортами кофе, смешивают их, при этом создают новый вкус и аромат. Вкус кофе также напрямую зависит от обработки зерна.

     Обработка бывает двух видов: сухая и влажная. Более затратным обработки считается именно сухая. Также вкусовые качества кофе будут зависеть и от обжарки. Если вы предпочитаете кофе с горчинкой, то для вас подойдет французская обжарка. Если вы любите кофе сладкого вкуса, то вам подойдет кофе с венской обжаркой. Если вы предпочитаете слабый вкус кофе, то скандинавская обжарка придется вам по душе. Также вкус кофе будет зависеть от той страны, где его выращивают и производят. Если вы предпочитаете горький и насыщенный вкус, то вам подойдет Арабика-Эфиопия, если вам нужен мягкий кофе с кислинкой, то стоит отдать предпочтение Арабка-Колумбия или арабика-Коста-Рика. Если вас интересует шоколадный вкус, выбирайте Арабика-Индия или Арабика-Гватемала.
      Выбор кофе зависит от вашего вкуса, поэтому трудно сказать, какой кофе будет лучшим. Каждый должен попробовать разные сорта кофе и определиться самостоятельно, что ему выбрать. Также очень часто возникает вопрос, какой кофе выбрать – молотый или в зернах? Это также зависит от индивидуальных предпочтений, но все же кофе в зернах лучше хранится и дольше сохраняет свои вкусовые и ароматные свойства. Свежемолотый кофе гораздо вкуснее и ароматнее, чем покупной молотый кофе, а там все зависит от предпочтений и каждый решает сам какой кофе выбрать.