Супермаркет кофемашин и кофе в интернете

Какой кофе полезнее?

post image

Все люди делятся на две большие группы. Одни по утрам старательно мелют кофейные зёрна и варят ароматный напиток в турке, а другие быстро насыпают ложку коричневого порошка в чашку, проглатывают и убегают на работу.

Война между настоящими ценителями кофе и потребителями растворимого не закончится никогда. И дело здесь не только в культуре, традициях и вкусе, но и в том, какой кофе полезнее: натуральный или растворимый?

Кстати вопрос о пользе и вреде кофе до сих пор открыт: с одной стороны этот напиток противопоказан людям
с сердечными заболеваниями, больными почками, пожилым людям и детям; а с другой – кофе усиливает кровоснабжение, повышает тонус и смягчает приступы астмы.

Но сейчас не об этом. Вернемся к нашему вопросу, какой вид кофе полезнее. Недавно скандинавские учёные
установили, что в натуральном, нерастворимом кофе содержание жирных кислот, препятствующих образованию раковых клеток, намного больше, чем в его конкуренте.

Кроме того, в натуральном молотом кофе содержится больше витаминов, калия и магния. Благодаря этому,
такой напиток гораздо полезнее для сердечно-сосудистой системы.

В нерастворимом кофе гораздо меньше и вредных веществ. Это обусловлено технологией приготовления. Для
создания растворимого кофе недостаточно лишь обжарить и перемолоть зёрна. Процесс включает и химическую обработку, после которой в порошке могут остаться следы вредных веществ.

Зато растворимый кофе менее калорийный, чем его натуральный собрат. Хотя, если калории расходуются на
работу мозга – это скорее минус, чем плюс.

Однако количество кофеина – тонизирующего вещества, ради которого, собственно, кофе и употребляют, в
натуральном и растворимом кофе примерно одинаково. Так что, если считать, как многие ученые, кофеин
наркотиком, то вопрос «какой кофе полезнее» тут не стоит. По этому показателю оба вида вредны одинаково.

Итак, сказанного уже кажется достаточно для того, чтобы убедиться: в соревновании под кодовым названием «какой полезнее – растворимый или натуральный кофе» последний побеждает с неоспоримым перевесом.

Так что доставайте кофемолки, турки и приятного вам кофепития!