Супермаркет кофемашин и кофе в интернете

Как выбрать кофеварку эспрессо?

post image

Свое имя кофеварка эспрессо получила благодаря названию кофе, которое готовится за счет действия пара, который проходит через кофе под давлением.  Более традиционное название кофеварок такого типа – рожковые, поскольку для засыпки кофе в них применяются рожки, металлические или пластиковые.
На что обратить внимание при выборе эспрессо кофеварки, какими критериями руководствоваться, вы узнаете, прочитав эту статью.
Поскольку кофейный напиток готовится под очень высоким давлением, кофе отдает все ароматические свойства и полезные вещества, к тому же, при таком приготовлении сокращается расход кофейных зерен.

Итак, ключевые критерии, влияющие на выбор рожковой кофеварки:

  • Давление;
  • Материал рожка; 
  • Материал корпуса; 
  • Объем бойлера для воды; 
  • Автоматический капучинатор; 
  • Применение кофе в чалдах (таблетках).

Показатель давления является ключевым при выборе кофеварки. Большинство моделей эспрессо кофеварок среднего ценового сегмента работают с давлением 4 бар. В таких моделях вода нагревается в закрытом сосуде, а когда давление достигает нужной отметки, пар проходит через кофейный порошок. Такой перегретый пар извлекает кофеин по максимуму, кофе получается более бодрящим. Кофеварки с давлением 4 бар, как правило, имеют мощность 1000 Вт.
Кофеварки классом повыше могут развивать давление до 15 бар, который обеспечивается электромагнитным насосом с термоблоком. В таких кофеварках вода проходит через кофе под очень сильным давлением, извлекая максимум аромата и горечи.

рожок кофеваркиВажно, из какого материала изготовлен рожок – пластик или металл. Конечно, предпочтительнее металл, поскольку в нем кофе прогревается по максимуму, напиток получается очень насыщенным. В кофеварке с пластмассовым рожком кофе выходит не таким густым и с кисловатым привкусом.
Обращайте внимание на емкость сосуда для воды – традиционно кофеварки с давлением до 4 бар оснащаются небольшим резервуаром – до 0.6 литра, кофемашины с давлением до 15 бар позволяют заливать до 1.5 литра воды.
Любители капучино непременно должны выбирать модель кофеварки с автокапучинатором.

Функция приготовления кофе в таблетках существенно упрощает процесс приготовления, без потери высокого качества напитка.

Домашняя эспрессо кофеварка:

  • Обеспечивает вкусный и полезный напиток;
  • Позволяет готовить капучино; 
  • Экономит время; 
  • Улучшает качество жизни.