КАК ПРАВИЛЬНО ПОКУПАТЬ КОФЕ. НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ ДЛЯ ХОРОШЕГО ВЫБОРА

post image

Если вы хотите купить кофе, но не знаете, как правильно это сделать, мы предлагаем вам некоторые рекомендации по выбору этого деликатного товара.  Во - первых, чтобы купить качественный кофе, нужно обязательно пойти в хороший фирменный магазин, где вы получите консультацию специалиста и даже рецепты рекомендуемые для приготовления. Не нужно покупать кофе в супермаркете или на рынке! Там вы точно не найдёте то что вам нужно. Всякий разный смешанный суррогат продаётся на рынке и во многих супермаркетах под некоторыми популярными брендами часто мелькающими в рекламных роликах.

 
Если кофе дешёвый, то качество его не может быть хорошее. Это аксиома и об этом следует всегда помнить. Смотрите  на этикетку, там есть вся информация, страна производитель, состав зёрен, степень обжарки кофе. Это как раз и зависит от пожеланий покупателя. Кто -  то любит сильно обжаренный кофе, другой предпочитает кофе средней обжарки, это всё личный вкус покупателя. Кофе сильной обжарки содержит меньше кислотности, и менее выражен аромат, по этой причине его стоимость не большая. Кофе средней обжарки намного ароматнее и качественней, но стоит дороже. Но если говорить о странах Европы, то например,  в Италии (на родине Эспрессо),  предпочитают пить кофе тёмной обжарки, такой факт присутствует и во Франции. 

Качество упаковки. 

При покупке кофе, нужно обращать внимание на упаковку. Она должна быть очень герметична, хорошо закрыта. Кофе очень сильно впитывает в себя посторонние запахи, поэтому упаковки должны быть хорошо закрыты. Это один из основных факторов качественного продукта. Если происходит «девакуум» упаковки, то аромат кофе уже изменяется. Поскольку хороший кофе стоит не дёшево,  рекомендуем вам  купить не большое количество, чтобы попробовать понравится ли вам такой сорт, а затем уже больше.

Если вы всё же рискнули купить кофе на рынке или в киоске, то помните, что там очень легко можно приобрести подделку. Под названиями известных брендов продаётся разный суррогат и сомнительные смеси низкого качества. Лучше не рискуйте. Отправляйтесь в специализированный кофе-магазин, где покупку кофе, можно сделать на самом высшем уровне. 

Теперь несколько слов о растворимом кофе:  это абсолютно бесполезный продукт. Цена на такой кофе исходит только из цены упаковки, поскольку содержимое её это сомнительная смесь, которая никогда не портится и напоминает запах кофе. Очень немногие виды  растворимого кофе действительно хороши для употребления, как правило, в таких видах кофе присутствуют гранулы и молотого натурального кофе (их делают по специальной технологии). В остальном же своём большинстве – растворимый кофе очень вреден и не приносит абсолютно никакой пользы для организма.

Внимательно читайте всё, что вы видите на упаковке. Потому что очень часто, производители суррогата, подделывают известные бренды, меняя незначительные детали, незаметные для глаза. Но потом вы это видите и понимаете подделку.

 Рекомендуемые сорта кофе:

Советы по покупке и выбору. Одним из лучших кофе во всём мире считают Колумбийский кофе. Такие марки как Supremo или Excelso очень хороши, это качественные зёрна, идеальной обработки. Этот кофе редко можно увидеть в магазинах, но вы можете приобрести его в кофейном магазине.  Кофе из Перру не очень хорош, потому что там уделяют внимание количеству, а не качеству. Очень хорошее качество имеет Кенийский Кофе. В Кении производят кофе по специальным правилам и технологии. Департамент Кофе Кении очень строго следит за качеством кофейного производства. Очень хороший кофе из Бразилии, даже при смешивании нескольких сортов в составе арабики из других стран, бразильский кофе всегда очень сбалансирован и ароматный, хорошей качественной обжарки.  А так же очень хорош итальянский кофе, его  обжаривают по особой технологии. Итальянский кофе нашёл своих поклонников во многих странах мира, не смотря на то, что в Италии не выращивают кофе. А вот на острове Ямайка в Карибском море выращивают и производят кофе Jamaica Blue Mountain – очень качественный сорт арабики. Но часто можно встретить это известное название лишь  прикрытие под не качественным продуктом. Поэтому,   попробуйте сначало оригинал, чтобы знать настоящий вкус, и Вы легко отличите подделку.

Мы будем рады, если наши советы помогут Вам с выбором. В нашем магазине Вы всегда найдёте отличный качественный кофе, если заглянете в кофейный каталог.

Хорошего выбора и приятной покупки!