Арабика "Типика" - один из самых древних сортов кофе.

post image

Арабика Типика (Typica)

Ещё один из высококачественных  сортов Арабики, это Типика.  Эти кофейные деревья впервые стали культивировать в Голландии.

Типика -  это сортовая отборная Арабика. Зёрна Типики отличаются очень высокими вкусовыми качествами, выше, чем например Бурбон. На основе сорта Типика, вывели много современных новых видов кофе. Кофейные деревья очень нежные и привередливые.  В сравнении с другими видами, эти деревья требую большего ухода и внимания, но и качество зёрен весьма высокое. Вкус напитка в готовом виде может быть разный, в зависимости от разновидности Типики и среды произрастания.

Сорт Типика выращивают в настоящее время во многих странах мира. Например, Гавайский Типика очень отличается по вкусу от Мексиканского сорта. Типика, это один из самых древних видов кофе.  В зависимости от среды произрастания, наблюдается некоторая мутация сорта.

В целом существуют такие разновидности кофе Типика: «Арабиго» (Америка), Конна (Гавайи), в Мексике популярен сорт «Идальго»,   в Индии выращивают сорт «Чикумалгу» и «Кенттс», на острове Суматра в Индонезии культивируют сорт «Гарунданг», в Бразилии произрастает «Сан Рамон». Это основные виды Типики. Вкус и аромат этого кофе просто превосходные.  Выражены ореховые и шоколадные оттенки, с аккордами косточковых фруктов. И, конечно же, этот кофе не лишён лёгкой классической горчинки, если обжарка тёмная. Как вы понимаете, очень много вкусовых свойств зависят именно от вида обжарки и обработки зёрен.

В нашем магазине, вы также можете приобрести массу прекрасных сортов Арабики, в том числе и те, что были перечислены выше. Если заглянете в наш каталог кофе: https://coffee-man.ua/catalog/kofe-v-zernah

Желаем  вам прекрасного дня.