Кофе Schirmer

SCHIRMER KAFFE 

Традиции и отменное качество с 1854 года

Schirmer Kaffee – это бренд из рурского региона Германии, имеющий 160-летний опыт. Неустанное развитие вывело Schirmer Kaffee в линейку самых уважаемых европейских кофе-ростеров.

Использование современного оборудования и концентрация на общих процессах управления качеством (HACCP, ISO, IFS) гарантирует высокое качество и первоклассное обслуживание. Компания верит, что качество окончательного продукта напрямую зависит от качества используемых кофейных бобов, заботы и внимательности их преданного персонала, а также качества оборудования и технологии.

Особое внимание компания уделяет качеству продукции, постоянно отслеживая и совершенствуя производственные процессы. Наличие современной лаборатории с новейшим оборудованием позволяет постоянно поддерживать качество производимого кофе на высоком уровне, согласно стандартам HACCP, ISO и IFS.

Schirmer Kaffe специализируется на кофе в зернах и на молотом кофе.

ПРОЦЕСС ОБЖАРИВАНИЯ И ПОМОЛА КОФЕ

Сначала мастерски смешиваются разные сорта тщательно отобранного кофе. При производстве кофе Schirmer Kaffee использует сорта Арабики (около 90%) и высококачественной Робусты (около 10%).

Затем зеленые бобы обжариваются в «щадящем процессе подачи горячего воздуха» в течении от 1.5 до 11 минут при температуре 200°С, чтобы произвести различные виды кофе – от слабой прожарки и светлого цвета до сильно прожаренного и темного.

Технология производства Ширмер Кафе позволяет создать молотый кофе различной степени помола – от грубого до тонкого.

После обработки кофе запаковывается в специальную упаковку с клапаном, что позволяет после ее открытия сохранять аромат кофе.

Schirmer Kaffee гордится тем, что может предложить широкий ассортимент обжаренного кофе, что удовлетворяет потребности различных покупателей.

Купить в Украине Кофе Ширмер Вы можете у нас в интернет-магазине Кофеман, сделав заказ онлайн или по телефону.